Saiba como fazer a contratação de funcionários para a sua sorveteria
Acertar na seleção de funcionários é um dos grandes objetivos de qualquer empresa. A presença de colaboradores que se identificam com a marca e que trabalham de maneira engajada só aumenta a produtividade e a lucratividade do negócio. Além disso, reduz a taxa de rotatividade entre os empregados.
No caso das sorveterias, o perfil ideal de funcionário deve incluir habilidades comportamentais, como a facilidade de lidar com o público e a cordialidade. Saber trabalhar em equipe constitui outra qualidade essencial. O processo de seleção deve ser bem elaborado para se chegar a funcionários com tais perfis.
Neste artigo, vamos dar algumas dicas práticas sobre como realizar de maneira correta a contratação de funcionários para a sua sorveteria. Confira!
Contrate funcionários que saibam trabalhar em equipe
Trabalhar em uma sorveteria exige boa convivência e interação com os outros funcionários do estabelecimento, como o caixa. Na hora da contratação de funcionários, o gestor deve estar atento a essa habilidade comportamental, chamada de soft skill.
Uma dica para verificar tal qualidade é fazer dinâmicas de grupo ou realizar um teste prático. A capacidade de organização não deve ser negligenciada. Afinal de contas, o funcionário deve ajudar na organização das mercadorias e na exposição dos produtos.
Prefira pessoas que gostem de interagir com o público
Outra qualidade fundamental dos funcionários de uma sorveteria é gostar de lidar com o público. Cordialidade e gentileza para com o consumidor são essenciais no dia a dia da atividade.
Afinal, atendentes antipáticos, que não sabem ouvir ou sem paciência com o consumidor, só vão afastar público da sua loja. Um cliente mal atendido, geralmente, não retorna ao local.
Ofereça benefícios e um bom ambiente de trabalho
Na hora da contratação de funcionários é importante apresentar o estabelecimento como um bom ambiente de trabalho para os profissionais. Oferecer benefícios, como vale-alimentação e plano de saúde, está entre as dicas para reter talentos. Tudo isso vai colaborar para deixar o ambiente mais agradável para todos, refletindo no atendimento aos clientes.
Realize uma prova prática antes da contratação de funcionários
Uma sorveteria exige dos funcionários agilidade, gentileza, cordialidade e entrosamento com os colegas. Além da análise do currículo e de uma entrevista com perguntas realmente pertinentes, realize um teste prático com os candidatos. Dessa forma, você vai poder conferir in loco a atitude e a postura do candidato.
Permita que os gerentes entrevistem os candidatos
Se os gestores estiverem à procura de atendentes, caixas ou outros cargos liderados, é interessante que os próprios gerentes possam realizar as entrevistas também. Os líderes das equipes estão em condições de avaliar as habilidades práticas necessárias para o cargo. Dessa forma, o processo de seleção tem mais chances de dar certo.
Ao seguir os passos acima, você terá muito mais chances de realizar uma contratação de funcionários bem sucedida para a sua sorveteria. Lembre-se de ler atentamente as informações contidas nos currículos. Peça sempre referências dos locais onde o candidato trabalhou, principalmente de outros estabelecimentos gastronômicos. Ouça a opinião dos líderes imediatos da sua loja, como os gerentes, sobre cada um dos candidatos.
Essas dicas sobre como contratar funcionários foram úteis para a gestão da sua sorveteria? Então confira agora 5 dicas para reduzir a rotatividade de funcionários na empresa.
