Dia do Sorvete: descubra como comemorá-lo na sua sorveteria!
Em 23 de setembro é celebrado no Brasil o Dia do Sorvete. Essa data foi criada em 2002 pela Associação Brasileira das Indústrias de Sorvete. A época não foi escolhida de maneira aleatória, pois se trata do fim do inverno e início da temporada de calor no Brasil, no qual a demanda por gelados comestíveis é intensa.
Diante disso, nessa data, muitos empresários e comerciantes aproveitam para oferecer promoções e eventos que atraiam os consumidores, e nessa hora a criatividade é o diferencial. Exemplo disso foi que, em 2018, a rede The Shake vendeu casquinhas de sorvete por R$1,00, ação que foi um sucesso entre os clientes.
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O que é o Dia do Sorvete?
O sorvete é uma das sobremesas mais degustadas no Brasil. Afinal, por ser um país tropical, os alimentos refrescantes são uma das opções mais procuradas pelos brasileiros. Nesse sentido, por ser uma das iguarias mais conhecidas por todos, os gelados comestíveis têm o seu lugar nas geladeiras de muitos indivíduos.
Nesse contexto, sabendo da grande aceitação dessa guloseima entre os consumidores, foi criado o Dia do Sorvete que, por sua vez, ajuda muitos empreendedores a alavancarem as suas vendas. Assim, nessa data, muitas sorveterias ampliam os seus cardápios, oferecem brindes para as crianças e realizam promoções para atrair a sua clientela.
Qual é a origem do sorvete?
É fato que não se sabe com precisão sobre a criação do sorvete, mas existem registros de que o imperador romano Nero, há a centenas de anos, mandava seus súditos trazerem neve e gelo das montanhas para que, assim, pudesse misturar esses componentes com frutas. Do outro lado do mundo, na China, o imperador chinês também tinha sua própria fórmula de criação desse doce: ele combinava leite com água do rio.
Apesar desses relatos, a teoria mais aceita é de que foram os persas que criaram o sorvete. O importante é saber que, de lá pra cá, muitas melhorias foram feitas na culinária para que se chegasse às texturas e sabores que temos hoje.
O que fazer para aproveitar o Dia do Sorvete?
Em primeiro lugar, é preciso deixar claro que todo empreendimento, para ter sucesso, precisa estudar maneiras de atrair os clientes. Afinal, as pessoas gostam de produtos diferenciados e, por isso, a criatividade é um ponto forte. Para ajudar, listaremos algumas dicas de ações para o Dia do Sorvete!
Ofereça descontos especiais
Uma boa ideia é apresentar preços promocionais. Isso sempre chama a atenção dos consumidores. Assim, uma dica é você dar descontos naqueles sorvetes clássicos, que todo mundo ama, como é o caso dos trufados. Além disso, oferecer um produto na compra de outro também é um atrativo para movimentar as suas vendas.
Apresente novos produtos
Caso a sua sorveteria esteja com o planejamento de lançar no cardápio um produto, usar uma data comemorativa é uma alternativa estratégica para dar ainda mais visibilidade para o seu negócio. Dessa forma, no Dia do Sorvete, você pode divulgar as novidades da sua empresa e, assim, atrair o seu público-alvo.
Por fim, agora que você já sabe um pouco mais sobre sobre o Dia do Sorvete, como pode ser comemorado e os seus principais objetivos, não perca tempo! Tente implementar essa data comemorativa na sua sorveteria e, assim, aumentar a lucratividade do seu negócio.
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