Quer ter uma sorveteria de sucesso? Então confira nossas dicas
Em um país tropical como o Brasil, vender sorvete é um excelente negócio. Afinal, nada melhor do que aproveitar o verão para desfrutar desses gelados. É justamente por isso que a concorrência neste mercado também é grande. Com tanta gente empreendendo no ramo, para ter uma sorveteria de sucesso é preciso se destacar!
Para te ajudar nesta missão, preparamos este artigo com algumas dicas para fazer a sua sorveteria crescer. Quer saber mais? Então continue acompanhando e descubra!
Ofereça um produto de qualidade
Como em qualquer negócio, é primordial oferecer um produto de qualidade. No ramo da alimentação é ainda mais importante. Afinal, muita gente vende sorvete. Se você quer chamar atenção nesse meio, precisa vender o melhor deles.
Então, não economize na matéria-prima e nem nas máquinas necessárias para a fabricação e conservação do produto. Além da massa de sorvete em si, lembre-se de ter casquinhas gostosas e crocantes.
Se o seu estabelecimento for do tipo buffet, as opções de cobertura também precisam ser variadas e de bons fornecedores, para acompanhar o padrão de qualidade do sorvete que produz. Ou seja, jamais economize na hora de oferecer um bom produto se você quer uma sorveteria de sucesso.
Tenha um bom atendimento
Hoje em dia, ter um negócio de sucesso envolve muito mais aspectos do que apenas oferecer um bom produto. Ao frequentar um estabelecimento, as pessoas esperam viver uma experiência única e isso envolve um bom atendimento.
Para isso, é fundamental investir no treinamento da sua equipe. Quem trabalha com serviço precisa estar sempre disposto e ser simpático. Além disso, também é importante ser solícito e proativo, se dispondo a ajudar os clientes e humanizar o atendimento na medida do possível.
Neste sentido, também é fundamental que a empresa tenha um código de conduta e um manual com especificações sobre o padrão a ser seguido. Todos devem cumprir as regras, padronizando o processo.
Invista em inovação
Se você quer ter uma sorveteria de sucesso, não pode parar no tempo. É necessário estar sempre disposto a inovar. E isso inclui uma série de fatores, como os sabores de sorvete oferecidos e até mesmo na apresentação dos produtos.
Não tenha medo de apostar no diferente, afinal, algum dia alguém inventou os sanduíches de sorvete, que à primeira vista parecem estranhos, mas hoje fazem muito sucesso.
Lembre-se também de sempre inovar no seu maquinário. Adquira as máquinas mais modernas, capazes de produzir coisas diferentes, como gelatos artesanais, milkshakes e até mesmo sorvetes italianos. Oferecendo variedade, você consegue agradar mais pessoas.
Aposte no marketing
Como em qualquer segmento, o marketing é muito importante para a divulgação da empresa e a conquista de novos clientes. Então, se o que você quer é ter uma sorveteria de sucesso, não economize na publicidade.
Você pode criar inúmeras estratégias diferentes, mas uma aposta certeira nos dias de hoje é utilizar as redes sociais. O número de usuários dessas mídias é muito grande e os custos não são tão altos.
Mas você também pode estudar a utilização de mídias mais tradicionais, como panfletos, outdoors e anúncios em jornal. Tudo depende do seu público e dos seus objetivos!
Percebeu como não é tão difícil ter uma sorveteria de sucesso? Com um bom planejamento, foco no produto e na experiência do cliente, o marketing será apenas um adicional. Todas essas estratégias em conjunto não só aumentarão as suas vendas, mas fidelizarão a sua clientela.
Gostou desse texto e quer ter uma sorveteria de sucesso? Então compartilhe este texto em suas redes sociais e mostre para toda a sua equipe. Afinal, eles fazem parte desta transformação.
