Sorvete
Artlab 15/45 Super Artlab 15/45 Super

Super
Artlab 15/45

Sorvete

Sorvete

Artesanal

Artesanal

Gelato

Gelato

Açaí

Açaí

Pasteurizadora e produtora na mesma máquina

Pasteurizadora e produtora na mesma máquina

10 Programas de produção de sorvete

10 Programas de produção de sorvete

Controle de Consistência

Controle de Consistência

Monitora a produção, permitindo ao usuário ajustar a textura e consistência do sorvete.

Espátula agitadora

Espátula agitadora

A espátula agitadora não possui eixo central, permitindo máxima performance na agitação do gelato. As aletas auto ajustáveis permitem alta eficiência na extração do produto acabado, mantendo o cilindro limpo.

Range de trabalho de -9ºC + 85ºC

Range de trabalho de -9ºC + 85ºC

Dados técnicos

Dados técnicos

ARTLAB 15/45 ÁGUA

Produção (kg/h) 15/45
Largura (mm) 510
Batida(mín./máx.) 2lts/6lts
Profundidade 955
Rede elétrica TRIFÁSICA
Condensação ÁGUA
Tensão 220/380
Altura (mm) 1490
Peso bruto (kg) 425
Consumo de Energia 7,7 kw/h

ARTLAB 15/45 AR

Produção (kg/h) 15/45
Largura (mm) 510
Batida(mín./máx.) 2lts/6lts
Profundidade 1160
Rede elétrica TRIFÁSICA
Condensação AR
Tensão 220/380
Altura (mm) 1490
Peso bruto (kg) 440
Consumo de Energia 7,7 kw/h

A Alphagel produz a linha mais completa de máquinas para sorvete do Brasil.

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