Sorvete

Pasto Gel 60

Sorvete

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Artesanal

Artesanal

Gelato

Gelato

Sobremesas

Sobremesas

Doces / Caldas / Confeturas

Doces / Caldas / Confeturas

Pasto Gel 120 Pasto Gel 120
Grande capacidade produtiva

Grande capacidade produtiva

Garante continuidade de fornecimento nos momentos de grande afluxo de clientes.

Competência italiana na produção de máquinas de sorvete altamente padronizadas

Competência italiana na produção de máquinas de sorvete altamente padronizadas

Alta produção e materiais resistentes

Alta produção e materiais resistentes

Facilidade na limpeza e design inovador

Facilidade na limpeza e design inovador

vantagens

Muitas vantagens

Emulsor incorporado com motor agitador acionado por inversor

Emulsor incorporado com motor agitador acionado por inversor

Nova placa eletrônica com gestão de programas de alta e baixa

Nova placa eletrônica com gestão de programas de alta e baixa

Pasteurização com velocidade variada

Pasteurização com velocidade variada

Mistura automática durante a fermentação

Mistura automática durante a fermentação

Programas de pasteurização totalmente customizáveis pelo usuário

Programas de pasteurização totalmente customizáveis pelo usuário

Porta USB para memorizar os ciclos de pasteurização, gerir os alarmes e realizar atualizações de software

Porta USB para memorizar os ciclos de pasteurização, gerir os alarmes e realizar atualizações de software

Novas cubas com fundo inclinado

Novas cubas com fundo inclinado

Aquecimento e resfriamento em banho-maria

Aquecimento e resfriamento em banho-maria

Programa para operar com pequenas quantidades de mistura

Programa para operar com pequenas quantidades de mistura

Sistema de auto diagnostico para controle problemas em componentes da máquina

Sistema de auto diagnostico para controle problemas em componentes da máquina

Dados técnicos

Dados técnicos

Capacidade (mín./máx.) 20-120 Lt
Tensão TRIFÁSICA
Condensação ÁGUA
Potência elétrica 13 kw
Potência do Compressor 2,9 kw
Dimensões 640 x 1000 x 1050
Peso bruto (kg) 305
Peso líquido (kg) 260

A Alphagel produz a linha mais completa de máquinas para sorvete do Brasil.

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